Unsere Geschichte
Grill & Flame wurde im Jahr 2010 mit einer einfachen Vision gegründet: den Einwohnern von Hamburg ein erstklassiges Grillerlebnis zu bieten. Was als kleines Familienrestaurant begann, hat sich im Laufe der Jahre zu einem der beliebtesten Grillrestaurants der Stadt entwickelt. Unsere Gründer, die Familie Schmidt, brachten ihre Leidenschaft für hochwertige Zutaten, traditionelle Grillmethoden und exzellenten Service zusammen, um Grill & Flame zu dem zu machen, was es heute ist. Von Anfang an war es unser Ziel, eine warme und einladende Atmosphäre zu schaffen, in der sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen können. Wir haben hart daran gearbeitet, eine Speisekarte zu entwickeln, die für jeden Geschmack etwas bietet, von saftigen Steaks und herzhaften Burgern bis hin zu frischen Salaten und vegetarischen Optionen. Unsere Barbecue-Spezialitäten sind besonders beliebt und werden nach traditionellen Rezepten zubereitet, die über Generationen weitergegeben wurden.
Im Laufe der Jahre haben wir viele Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten, aber das größte Lob kommt immer noch von unseren treuen Kunden. Wir sind stolz darauf, Teil der Hamburger Gemeinschaft zu sein, und wir engagieren uns aktiv für lokale Wohltätigkeitsorganisationen und soziale Projekte. Unser Erfolg wäre ohne das Engagement und die harte Arbeit unseres Teams nicht möglich gewesen. Jeder einzelne Mitarbeiter von Grill & Flame teilt unsere Leidenschaft für exzellenten Service und hochwertige Speisen. Wir sind stolz darauf, ein familiengeführtes Unternehmen zu sein, das sich der Tradition und Innovation gleichermaßen verpflichtet fühlt.
In den letzten Jahren haben wir unser Angebot erweitert, um den Bedürfnissen unserer Kunden noch besser gerecht zu werden. Wir bieten jetzt auch Catering-Services für Veranstaltungen und Feiern an. Unser Catering-Team ist erfahren und professionell und sorgt dafür, dass Ihre Veranstaltung ein voller Erfolg wird. Wir haben auch eine Online-Bestellplattform eingerichtet, über die Sie Ihre Lieblingsgerichte bequem von zu Hause aus bestellen können. Unser Lieferservice ist schnell und zuverlässig, sodass Sie Ihre Mahlzeit in kürzester Zeit genießen können.
Unser Team
Herr Müller - Küchenchef
Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie ist Herr Müller das Herzstück unserer Küche. Seine Leidenschaft für kreative Grillgerichte und die Verwendung frischer, regionaler Zutaten machen jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis.
Unser Serviceteam
Unser freundliches und aufmerksames Serviceteam sorgt dafür, dass Sie sich bei uns rundum wohlfühlen. Sie sind stets bemüht, Ihnen den bestmöglichen Service zu bieten und Ihre Wünsche zu erfüllen.
Frau Schmidt - Restaurantleitung
Frau Schmidt ist die Seele von Grill & Flame und sorgt mit ihrer langjährigen Erfahrung im Gastgewerbe für einen reibungslosen Ablauf und höchste Kundenzufriedenheit. Ihr Engagement für Qualität und Gastfreundschaft ist unübertroffen.
Unsere Werte
- Qualität: Wir verwenden nur die frischesten und hochwertigsten Zutaten für unsere Gerichte.
- Service: Exzellenter Service steht bei uns an erster Stelle. Wir möchten, dass sich unsere Gäste bei uns wohlfühlen und eine unvergessliche Zeit verbringen.
- Tradition: Wir pflegen traditionelle Grillmethoden und Rezepte, die über Generationen weitergegeben wurden.
- Innovation: Wir sind stets bestrebt, neue und aufregende Gerichte zu kreieren und unser Angebot zu erweitern.
- Nachhaltigkeit: Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und beziehen unsere Zutaten von regionalen Anbietern.
- Gemeinschaft: Wir sind stolz darauf, Teil der Hamburger Gemeinschaft zu sein, und engagieren uns aktiv für lokale Wohltätigkeitsorganisationen und soziale Projekte.
Bei Grill & Flame sind wir mehr als nur ein Restaurant; wir sind eine Familie. Wir lieben es, Menschen zusammenzubringen und ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Besuchen Sie uns und erleben Sie die Vielfalt der Grillkunst!
"Essen ist mehr als nur Nahrung; es ist ein Erlebnis, das uns verbindet und uns Freude bereitet." - Herr Müller, Küchenchef von Grill & Flame
Wir laden Sie herzlich ein, uns in unserem Restaurant zu besuchen und selbst zu erleben, was Grill & Flame so besonders macht. Ob ein gemütliches Abendessen zu zweit, ein geselliges Treffen mit Freunden oder eine Feier im großen Stil – wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von unseren Grillspezialitäten verwöhnen!